|
|
Pruimen In Cognac
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr voorgeweekte ontpitte gedroogde pruimen (pruneaux)
1 appel met rode schil, in kwarten, het klokhuis verwijderd
4 msp kruidnagelpoeder
4 msp karwijzaad
3 eetl cognac
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de pruimen over 4 velletjes bakpapier van 30 x 30 cm. Snijd de appelkwarten in partjes en schep ze door de pruimen. Bestrooi iedere portie met het kruidnagelpoeder en de karweizaadjes.
Zet de appels op een magnetronbestendige schaal. Neem het papier aan de vier hoeken bij elkaar en bedruppel de pruimen met de cognac. Draai de pakketjes dicht.
Zet ze 6 minuten op HOOG in de magnetron. Keer de schaal halverwege de tijd een kwartslag. Laat 2 minuten nagaren.
Maak de pakketjes aan tafel open.
|
|
|